自制金桔蜜饯,润肺止咳化痰效果好,大人小孩都管用,错过可惜了!入冬以后,感冒就流行起来了,家人、同事都有点咳嗽,严重的喉咙痛起来真的要命,连咽口水都觉的难受。尤其怀孕的人,还不能吃药,只能硬扛着,其实食疗就能减轻痛苦,金桔蜜饯就是今天要给大家推荐的,以前的医药书籍中就说过,金桔对止咳化痰、喉咙痛有这挺不错的效果,还有缓解支气管炎,而且是用水果做的,给小朋友吃起来也会比较放心。而且,制作方法也比较简单。现在正是金桔上市的好时节,趁着价格便宜,多买一点回家做金桔酱,每天早上给小朋友一点,预防咳嗽。下面小厨就把阿姨制作金桔酱的而方法分享给你们,感兴趣的就来看看吧!材料:2斤金桔,多晶冰糖350克,盐3克步骤:先把所有的材料都准备好。
然后先把金桔清洗干净,再用盐水泡上10分钟。
然后把清洗好的金桔上面下面打上十字花刀。
然后锅里倒入900克水,把多晶冰糖倒上。多晶冰糖才有止咳化痰的功效。
然后把多晶冰糖熬化,把处理好的金桔倒入。
用大火烧开,然后再转小火慢熬。熬制比较粘稠后,把盐放上。
然后继续熬,熬制的过程中要用勺子搅拌一下,以免糊锅。熬制金桔完全成透明状就可以了。
熬制好以后,倒入到玻璃容器里,可以直接吃,也可以用来泡水喝。存储的时候,可以放进冰箱冷藏。可以保存三个月以上。
这个简单的制作方法,你们学会了吗?冬天小孩子容易出现咳嗽的情况,这金桔蜜饯你们可不要错过,化痰止咳效果好,小朋友很愿意吃。喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下!或者你有什么更好观点和做法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。