本网讯（陈瑞珠 郑艺珺）今年1-7月，漳州累计出口蜜饯产品229批、货值1350.52万美元，同比增长57.93%和41.46%，呈量价齐增良好态势。出口欧盟443.58万美元，增长2.90倍；出口日本337.55万美元，增长持平；出口美国196.28万美元，增长8.58倍；出口俄罗斯192.30万美元，增长39.39%。此外，还有部分产品出口马来西亚、澳大利亚、香港、台湾等地。 主要出口品种新增了糖水姜，出口323.93万美元，去年同期没有此类产品出口；金桔脯出口47.55万美元，同比基本持平；甜梅出口44.03万美元，增长2.63倍；西红柿脯出口25.28万美元。此外，还有梨脯、菠萝脯、猕猴桃脯等出口品种保持增长态势。 近年来食品安全日益受到公众的广泛关注，漳州检验检疫局为提高出口蜜饯安全管理工作效能，确保出口蜜饯质量安全，一方面对辖区出口蜜饯实施分类管理，根据产品特性及其工艺特点，应用风险分析原理，将蜜饯分为高、中、低三个风险级别;另一方面根据出口食品生产企业的安全卫生质量管理体系、人员技术条件、生产过程中的安全卫生控制、产品的安全卫生质量和企业信用等级等，将出口蜜饯生产企业分为A、B、C三个质量管理类别，针对不同的企业和产品类别实施差异化管理。此外，加强食品添加剂使用控制规范监管，指导企业建立并实施备案食品添加剂的采购、储存、使用控制规范，对生产加工过程中可能影响食品安全卫生的关键环节及标准卫生控制规范严格进行监督并落实整改跟踪以确保食品安全。
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