俗话说"一日吃仨枣,六十不显老"。枣的吃法有很多种,而我就是从小特别爱吃枣的人,不管怎么做都很喜欢吃,枣子不仅好吃营养成分也很高,枣里含有大量的维生素,冬氨酸、苏氨酸等氨基酸,维生素C的含量高于苹果的30倍,冬天吃起来既抗寒又暖胃。
枣作为水果的一类,有非常高的功效,我们经常能发现父母会保留一些枣子留到冬天做汤喝,而枣子对女人来说具有养颜美容的作用,冬天多吃枣子能暖胃保暖,既营养又美味。
我们平时常见的吃法有枣子粥,枣子馒头等等,其实枣子有很多更加美味的吃法,枣子可以做罐头,做凉菜,现在这季节里还可以做糖葫芦,冬天最长见的就是糖葫芦,特别是冬季大街上各种卖糖葫芦的大爷大妈。
而我最爱吃的方法确是实蜜饯枣子,甜甜糯糯的非常美味,方法简单,容易储存,平时我们经常去超市买做好的蜜饯枣子,其实并没有我们在家里做的好吃,因为超市里的蜜饯枣子添加大量的添加剂,而且质感也没有很好。
下面来教大家做家庭版蜜饯枣子,方法简单,健康美味。
【菜品】:蜜饯枣子
【烹饪食材】:枣子50颗(可以根据自己的想法准备)冰糖150克,清水适量
【烹饪步骤】:
1、大枣清洗干净,用盐水浸泡40分钟,有助于枣子的口感更佳。