冬天，这水果上市了，买一些做成蜜饯，香甜软糯，好吃更健康
天热的时候喜欢吃水果，因为水分多可以解渴，特别是冰过后的水果，不仅解渴，吃了还可以降温。但是冬天一到，水果就不想吃了，因为水果冰凉凉的，吃一口都感觉很冷。本来冬天就很冷了，所以冬天的水果最好可以热了再吃，可以保护肠胃，比如雪梨，可以炖了吃，苹果也可以煮熟了吃，还有香蕉可以炸了吃。今天分享一个金桔的做法，金桔这样做，小孩子特别喜欢吃，就当零食了。
入冬之后，金桔大量上市了，记得多买一些，教你把金桔煮了再烤，放着好保存，而且比新鲜的金桔还好吃。金桔个头小，一口一个，吃进去的都是维生素C，而且还有丰富的维生素A和维生素B族。
新鲜的金桔，家里人不太喜欢吃，但是把它做成金桔蜜饯，保存不了几天，就被吃完了。下面教大家金桔蜜饯的做法，做法简单，颜值高，比买的蜜饯更好吃，更健康。
【金桔蜜饯】
食材：
金桔500g、冰糖100g、白糖粉适量、食盐适量。
做法：
第一步，先把金桔清洗干净了，金桔表面撒些盐，轻轻揉搓一下，去掉表面的蜡质，然后用水冲洗干净。
第二步，金桔切开，去掉金桔的籽，因为籽比较苦，但是如果不怕苦，籽是好东西，可以不用去。
第三步，金桔下锅，加适量清水，再加入冰糖，大火烧开，把金桔加热融化，然后继续小火煮，
第四步，煮到金桔变得透明，水分烧干，出现糖浆的时候，就可以关火了。
第五步，烤盘铺上油纸，然后放上金桔，一个个摆放好，再放入烤箱，120度烤60分钟就可以了。
第六步，最后准备一些糖分，把金桔裹上一层糖粉，就不会粘连了，再用瓶子装好保存即可。
这个季节是金桔成熟的季节，它的营养丰富，多吃对喉咙和肺部有好处，而且价格便宜。
