By 小宇的吃货铺
用料
金桔 500克
绵白糖 200克
单晶冰糖 200克
绵沙糖 适量
做法步骤
1、金桔横切两半,再把两半分成四份,切成小丁(这样易煮)
2、用勺子把金桔的内部小籽去掉,这样下锅煮的时候金桔不会苦
3、下锅加入水(满锅都是水),用冰糖熬煮并不停的搅拌,和图片上一样收糖质 膏状就可以出锅了
4、摆放到烤箱盘上(预放锡箔纸),用100度烘烤30分钟
5、出锅后用筛子漏出绵白糖,(撒在蜜饯上觉得不够甜还可以加绵沙糖)
6、找个罐子,把可口的金桔蜜饯放进去吧!可以,当每日零食来吃哦
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