柚子皮还有大用处，做一锅蜜饯，操作简单，补充维生素
用料:柚子皮 一个、盐 适量（浸泡柚子皮时用）、清水 适量、冰糖 150克
柚子皮蜜饯的做法
1.准备柚子一个
2.先用食盐抹在柚子皮上，用手磨擦去掉柚子皮表面的蜡
3.用水清洗干净
4.用小刀在柚子皮上划四道口，取出果肉
5.用小刀把柚子皮白色那部分去掉
6.再把柚子皮切成长条小段
7.放入锅中加入适量清水煮2分钟
8.把煮过水的柚子皮捞起冲洗干净，放入盆中用清水加点盐浸泡
9.中间换三到四次清水，并用手抓洗。
10.把浸泡好的柚子皮捞起
11.锅中放入冰糖加入适量清水熬煮
12.冰糖融化后放入柚子皮，开小火熬制，中途用筷子搅拌
13.熬到糖汁收干关火
14.把熬制好的柚子皮取出放在盆上凉干
15.一道美味休闲零食诞生啦
