大家好，这里是，今天为大家分享的是：孩子最爱吃的小零食，用面粉简单一做就能吃，香甜酥脆，一口一个。
我们家的孩子特别爱吃甜食，平时吃糖吃得特别多，家里水果糖、奶糖还有软糖特别多，经常吃这个加工食品，不仅对牙齿不好，对身体也非常不好，后来我就学了糖糕的做法，这种小吃香甜酥脆，孩子特别喜欢吃，今天就分享一下这个糖糕的做法，自己做的甜食，不仅可以控制含糖量，比买的糖果要健康一点，做法也很简单，面粉加上白糖做成面团，包上有熟芝麻的馅料，下锅一炸就行，这样做出来的糖糕特别香，吃起来一口一个。孩子最爱吃糖糕，用面粉简单一做就能吃，香甜酥脆，一口一个。
糖糕的原料非常少，只需要面粉和白糖，再加上少量的熟芝麻，因为经过油炸，所以表皮非常酥脆，里面是芝麻糖馅，非常香甜，咬一口有浓浓的芝麻香气，学会了这种做法，面粉就不要再蒸馒头了，加上白糖做成糖糕，比蜜饯还好吃，自从吃了糖糕，孩子再也不吃水果糖和蜜饯了。面粉不要蒸馒头了，加上白糖下锅一炸，酥脆香甜，比蜜饯还好吃，真香。
糖糕的成本非常低，面粉加上白糖也就不到三块钱，就算加上芝麻，一共也不到五块钱，在外面买上一份糖糕，至少要八块钱，自己在家做的还更卫生，平时想吃的时候就做上一锅，步骤简单时间也很短，只要几分钟就能出锅，孩子大人都非常喜欢，一上桌就全家抢着吃。
锅里加入三十克的白糖，再加上三百克的水，把水烧至沸腾，盆中是一百六十克的面粉，一次性倒入烧开的糖水，迅速从一个方向将它搅拌，把面全部都搅拌到筷子上，搅拌成面团后晾凉备用，准备一个盘子，在盘子里加入十五克的面粉，四十克的白糖，十五克的熟芝麻，混合均匀就可以了。
案板上刷油，不能加干面粉，将面团取出来后，先将它搓圆，再搓成一个长条，用刀切成十二个大小相似的面剂，每个大约三十六克左右，将切好的面剂放到手掌中，把它团成小面球，再用手按压一下，将面球压成饼状，把调好的馅料放到面饼上，再像包包子一样收口，注意一定要捏紧，将面团搓圆后再用手掌压扁，起锅热油，油热后下入小圆饼，如果家里的锅不大，就不要放太多，炸到表面都鼓起来，就说明糖糕炸好了。
做这个糖糕有几个地方需要注意，第一点，糖水倒在面粉里的时候要用筷子快速的搅拌，如果慢了面团不容易成形，第二点，准备揉搓面团之前，案板上要抹油，不能抹干面粉，不然在揉面团的时候容易黏连。第三点，最后炸糖糕的时候，看到表面轻轻鼓起而且已经变色，就说明糖糕炸好了。
只要注意以上几点，好吃的糖糕就不会失败，这样做出来的糖糕特别好吃，外表非常酥脆，吃起来特别的甜，喜欢吃甜的朋友一定会喜欢，感兴趣的朋友可以看一下。
