秋冬多给孩子做此物吃，清燥润肺不咳嗽，比蜜饯好吃，孩子最爱吃
秋冬是金桔大量上市的季节，酸甜好吃，于是昨天买了几斤，正好现在是感冒的多发季，而且天气寒冷干燥，多吃一些金桔可以止咳化痰，增加人体的抗寒能力和免疫力，所以秋冬季节多吃金桔有很好的好处。但是秋冬直接吃，太凉了，所以小编几天就介绍一下金桔蜜饯的做法。煮金桔也好吃，又甜又软，但是可能有的孩子不爱吃，所以做成蜜饯，酸酸甜甜，平时当零食吃也好，还可以祛痰止咳。
金桔蜜饯的做法非常简单，而且用料也非常简单，煮好的金桔，汤汁可以留着冲水喝，酸酸甜甜，清爽开胃，金桔用来做蜜饯，孩子爱吃，不咳嗽。金桔还含有丰富的维生素，爱美的女生可以多吃，美容养颜。秋冬多给孩子做此物吃，清燥润肺不咳嗽，比蜜饯好吃，孩子最爱吃。接下来就看一下具体做法吧。
【金桔蜜饯】
食材：金桔2斤、清水适量、冰糖适量、盐适量
烹饪步骤：
步骤1：金桔冲洗干净，然后用盐揉搓干净表面，再冲洗干净；
步骤2：用小刀在金桔两头切十字小口，备用；
步骤3：在无油的干净锅中放入适量的冰糖，倒入适量的清水，煮沸；
步骤4：煮到冰糖全部融化，把金桔倒进去；
步骤5：盖上锅盖，大火煮沸，然后转为小火，焖煮三四十分钟；
步骤6：煮到金桔呈现半透明的状态，关火，盖上盖子浸泡七八个小时；
步骤7：把金桔倒入碗中，盖上一层保鲜膜，放进冰箱中冷藏一碗取出沥干汤汁；
步骤8：摊开放在大碗中，放进微波炉中高火十五分钟左右，让金桔变得有韧性；
步骤9：这样就制作完成了。
【小贴士】
金桔用盐揉搓表面可以把表面的农药和杂质去掉。
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