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金桔蜜饯,又能当零食又能治咳嗽!

信息来源:m-i.cn   时间: 2019-09-15  浏览次数:55

金桔蜜饯,又能当零食又能治咳嗽!

材料:

金桔500g 冰糖200g

金桔蜜饯,又能当零食又能治咳嗽!

金桔用盐搓一下,再温水泡15分钟,除去表面细菌和蜡;切成两半,核去不去看你心情,我就没有去核;

锅清洗干净后擦干,倒入切好的金桔和冰糖,加水,没过金桔即可,也有人建议先讲冰糖溶化后再加金桔,以防苦涩和拔丝,但我直接一起加进去的,没有这种现象,介意的可以参考;

4熬到汤剩的不多时改小火慢慢熬,以防糊底变焦,金桔表皮变透明,汤汁熬稠基本快干的时候盛出,剩余汤汁浇上,喜欢再甜一点的可以在晾凉至40度左右加入蜂蜜即可。

金桔蜜饯,又能当零食又能治咳嗽!

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