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玫瑰茄子蜜饯

信息来源:m-i.cn   时间: 2019-08-28  浏览次数:69

玫瑰茄子蜜饯

新鲜的玫瑰花(又称Locus花)是由蜜饯制成的,它酸甜可口。

用途:玫瑰茄500克盐30克结晶糖300克,步骤1,鲜玫瑰茄除去中间种子,干净。最好用冷白色清洗。第二步加30克盐24小时,每隔几个小时转一次。第三步,当玫瑰花变软时,把盐倒入水里。第四步加入150克冰糖,拌匀后放入冰箱。在2天内加入75g冰水在冰箱里保存2天,最后加入剩下的75克冰糖。当冰糖完全融化时,你可以吃~小贴士:玫瑰蜜饯不是防腐剂,用煮过的冷白冲洗比较卫生。在酸洗过程中放进冰箱,以确保玫瑰泡菜是美丽的鲜红色哦。

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