换季孩子最容易感冒咳嗽，做一点金桔蜜饯，清香甘甜，止咳又化痰，做法特别简单，一起来学习看看吧！
需要准备的食材有：金桔、克冰糖
1.准备1斤金桔和150克冰糖。
2.将金桔倒入清水中，加一勺盐搅拌均匀，浸泡10分钟，再去掉金桔蒂，抓洗干净后再冲洗一遍沥干水分。
3.用水果刀在金桔表面打上一个十字花刀，这样能够让金桔更容易入味。
4.锅中倒入500毫升清水，将金桔和冰糖冷水下入锅中，盖上盖子开大火烧开。
5.水开后开盖，用勺子搅动均匀，再盖上盖子转小火煮30-40分钟左右，煮至金桔表面呈现透明的颜色后关火。
6.将煮好的金桔连汤一起倒入密封罐中，拧紧盖子放置7-8个小时。
7.7-8个小时后，在烤盘上铺上一层油纸，将金桔一个个放在油纸上，放入烤箱中，开上下火170度烤30分钟。
8.将金桔取出晾凉后即可食用，今天的金桔蜜饯就做好了，大人小孩都可以吃
