中国蜜饯网 - 提供全的蜜饯招商供求信息服务 !

商业资讯: 国际食品 | 国际预警 | 企业动态 | 权威发布 | 热点评论 | 食品科技 | 外讯导读 | 中国食品 | 展会新闻

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 企业动态 > 余杭蜜饯合格率从80%大幅提升至96%

余杭蜜饯合格率从80%大幅提升至96%

信息来源:m-i.cn  时间:2013-07-05  浏览次数:648

    去年4月24日,央视新闻曝光了余杭蜜饯加工过程肮脏不堪,触目惊心,这也让余杭蜜饯业大受打击。痛定思痛,余杭区质监局对蜜饯行业进行停业整顿,经过数月的整顿,合格率由80%大幅提升至96%。日前,在采访中,杭州市质监局余杭分局局长洪利红打包票:“现在,余杭蜜饯的质量是全中国最干净、质量最好的。”
    灵鑫食品是余杭的一家蜜饯生产企业,为上海来伊份品牌做代加工,在央视曝光中也曾被曝出问题,成筐的桃肉堆放在一起,工人们徒手剪碎。公司总经理沈国良说,在停业整顿中,公司投入500多万元建设了流水生产线和阳光房。
    现在,进入灵鑫食品的厂房,干净整洁,流水生产线上,蜜饯原料经过喷淋系统冲洗四五遍,再经过99℃的高温箱,一来高温消毒,二来能令粗纤维变软,口感更好,之后,加入调味剂,在阳光房里晾晒,再装袋、装箱,整个过程几乎都由机器完成。
    蜜饯曝光事件后,余杭所有蜜饯生产企业都进行了这样脱胎换骨式的改造。洪利红局长说,事件发生后,他们要求所有蜜饯生产企业进行停业整顿,进行技术改造,对蜜饯行业进行重新审批考核,提高准入门槛,对那些无法达到改造要求的企业坚决进行劝退、淘汰,经过这一轮整顿,余杭区的蜜饯生产厂家由原先70多家减至46家。
    蜜饯厂家数量减少了,质量却大幅提升。央视曝光后第二天,余杭蜜饯行业协会进行自检,发现合格率仅为80%,而今年的抽检显示,合格率已上升至96%。
    ——本信息真实性未经中国蜜饯网证实,仅供您参考